掛耳偽手沖 @ Jessica Chen

潔西卡第一次試飲水機+掛耳= ‪#‎偽手沖‬
哈哈還分段沖啊
真的把它當作手沖來用啦

‪#‎精選單品‬
‪#‎印尼蘇門達臘‬
‪#‎特選曼特寧‬

其實喝久了手沖還真的怕自己不能接受掛耳(挑嘴啊我
所以特地找了自家的掛耳試試
突然間發現原來掛耳那麼方便為什麼好多人喜愛的原因啦
真的是 ‪#‎方便方便方便方便‬
但是潔西卡有發現 ‪#‎豆子的新鮮度‬ 很重要

若是一般不新鮮的豆子
掛耳封口撕開後根本聞不到咖啡豆的香味
反之會是油膩的豆渣味(是這樣形容嗎
總之買掛耳時別忘了找自己信任的店家(例如JK哈哈
還有記得挑自己喜愛的口味(比較容易接受
然後覺得用手沖方式沖掛耳真的加分很多💯

首次嘗試的這包掛耳曼特寧會回甘耶
豆子和架上的特選曼特寧是一樣的
啊有喜愛
決定下次多帶幾包在身上
方便輕盈不佔空間肯定獲大家好評

喔耶快速即將星期五啦
先祝大家有個快樂小週末

上面是手沖步驟唷👍

先找一個適合大小的馬克杯將買回來的掛耳放進去(記得要固定好唷👉這時可以默默發現買回來的掛耳設計好不好，有的太小或是設計不良很難固定
將掛耳撕開(這時可以先聞一下咖啡豆香👉這時就可以知道是否為新鮮豆或是有年紀的豆子，若是新鮮豆，咖啡味濃郁啊,反之則是淡淡油味
記得要將粉晃均勻會較均勻受熱喔
先用熱水沖一點有點水隆起時停一下悶一下，再接著沖熱水。然後因為飲水機無法晃動那就杯子要繞圈圈啦，像是用手沖壺的方式沖泡，記得熱水不可以一次放太多會無法帶出咖啡味唷👌

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